ToshiFarm Broed voor Beukenzwam - 50 gram - Zelf Beukenzwam kweken - Broed voor Beukenzwam - Shimeji - Hypsizygus Tessulatus - Eco cadeau

€ 9,50

Zelf Beukenzwam kweken doe je met broed voor Hypsizygus Tessulatus, ook wel bekend als Shimeji. De Beukenzwam heeft een stevige textuur en wordt beschouwd als een van de meest gastronomische paddenstoel binnen de familie van oesterzwammen. De Beukenzwam presteert het beste op verrijkt zaagsel zoals een Masters Mix waar je zelf een Fruiting Block mee kunt maken.

We raden 250 gram broed per Fruiting Block aan. Met deze hoeveelheid is de slagingskans aanzienlijk. Wil je het broed zelf opkweken tot een grotere hoeveelheid broed, dan heb je aan 50 gram voldoende. Goede houtsoorten om op te kweken zijn wilg, eiken, elzen, beuken of iepen. Op stro doet de Beukenzwam het minder goed. Het mycelium is net als bij oesterzwammen wit en donzig, gelijkend op dat van de Pleurotus Ostreatus, maar is niet zo luchtig.